GAP Projesi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin tarımsal potansiyelini artırmak amacıyla başlatılan kapsamlı bir girişimdir. Bu proje sayesinde, daha önce sınırlı sayıda ürünle bilinen bölge, çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilmesine imkan tanımaktadır. Son yıllarda gerçekleştirilen yatırımlar ve sulama sistemleriyle birlikte, pamuk, mercimek, Antep fıstığı gibi stratejik ürünlerin yanı sıra, yeni ve alternatif ürünler de bölgedeki tarım faaliyetlerine dahil edilmiştir.


GAP Projesi ile bölgede hangi ürünler yetiştirilmeye başlanmıştır?

Giriş paragrafı:

GAP Projesi ile bölgede yetiştirilmeye başlanan bazı ürünler:

  • Pamuk. Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Türkiye pamuk üretiminin yarısından fazlasını karşılamaktadır.
  • Kırmızı mercimek. Ülke genelinde yetiştirilen kırmızı mercimeğin %93,5'i GAP Bölgesi'nden karşılanmaktadır.
  • Antep fıstığı. Bölgede Antep fıstığı üretimi de önemli bir yer tutmaktadır; Türkiye'deki Antep fıstığı üretiminin %91,7'si bu bölgeden karşılanmaktadır.
  • Durum buğdayı. Türkiye'de üretilen durum buğdayının %32,5'i GAP Bölgesi'nden sağlanmaktadır.
  • Soya fasulyesi, çilek, kinoa. Sulanabilir alanların artmasıyla bu ürünlerin de bölgede yetiştirilmesi denenmektedir.

Ayrıca, bölgede buğday, arpa, susam, çeltik, üzüm, tütün ve zeytin de yetiştirilmektedir.

Diğer Mutfak Yazıları

Gamze neden elendi 17 Eylül?

Gamze'nin 17 Eylül 2023 tarihinde MasterChef All Star'dan elenmesi izleyiciler için büyük bir sürpriz oldu. Yarışmanın ikinci aşamasında, Mehmet Şef'in hazırladığı tavuk ciğeri tabağını sunan yarışmacılar arasında en düşük puanı alan Gamze, bu nedenle elenmek...

Garam baharat ne işe yarıyor?

Giriş paragrafı:...
Mutfak